비교적 손쉬운 레시피로 다양한 것을 만들어보며 베이킹에 대한 흥미와 적성을 찾아보는 꿈꿈학교 2기 꾸떼베이킹 클래스! 이번에는 케이크 시트 위에 생크림 예쁘게 바르는 법을 익히는 '크림의 정석' 수업을 진행했습니다ㅎㅎ 먼저 시트 위에 고르게 생크림을 바르는 법부터 배우고요. 이렇게 발라놓은 깨끗한 크림 도화지(?) 위에 깍지를 이용해 크림을 멋과 기술을 부려 바르는 것이지요ㅎㅎ 각자의 크림 디자인 위로는 과일과 크런키 등으로 데코를 하고요! ㅎㅎ 제법 파는 케이크처럼 예뻤다는? ㅎㅎㅎ 

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