앨리롤하우스와 함께하는 꿈꿈학교 2기 중급베이킹수업! 이번에는 브라우니 케이크를 만들어보았습니다. 아래에는 초콜릿으로 달콤하고 부드러운 브라우니를, 위에는 촉촉한 파운드케이크를 얹은 형태인데요. 그간 수업에서 자주 연습해왔던 마카롱만들기 보다는 난이도가 낮아서 실패율은 낮았는데, 반죽하는데 시간이 오래 걸리는 지라 인내심이 필요했답니다. ㅎㅎ 하지만 두 가지 맛이 합쳐져서 맛도 두 배인 케이크를 시식하니 모든 고생의 기억이 눈 녹듯 사라짐요! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

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