2019.08.08 (목) 꿈꿈학교 6기 바리스타 WITH #커피맛을조금아는남자

꿈꿈학교 첫번째 바리스타 수업이 시작 했어요.

바리스타 첫번째 시간에는 강사님과 친구들과 함께 

자기소개 시간을 가졌어요

미녀강사 사랑 선생님과 친구들이 함께 자기소개하는시간을 갖고 

원두 맞추기 게임을 했어요 :)

10종류의 원두를 가지고 1등을 한 사람에게 상품을 주는 

형식의 게임을 했어요 

다음으로는 강사님이 직접 핸드드립 커피를 내리는 시연을 하며 

핸드드립의 정의와 사용되는 도구들에 대해 설명해주셨어요. 

첫번째, 

드리퍼를 준비하고 커피 보트를 이용해 뜨거운 물을 끓여두었어요

두번째,

드리퍼 위에 여과지를 깔고 그라인더를 이용해 갈린 원두가루를 부어 1, 2, 3차 추출을 통해 커피를 내렸어요

세번째

완성된 커피를 직접 마셔보면서 원두별로 차이점을 배우고 맛을 느끼는 방법에 대해 

알 수 있었어요. 다음 시간에는 시연을 통해 배운 핸드드립 실습을 직접 한사람씩 해보는 수업을 진행하기로 했어요